Navajas, Reserva del año 1991 – Bodegas Navajas, Rioja
Este vino corresponde a la añada 1991, elaborado por Bodegas Navajas, una bodega familiar con más de un siglo de historia en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Fundada en 1918 y asentada en Navarrete (Rioja Alta), la bodega mantiene una tradición de trabajo generacional donde la viticultura cuidadosa y la elaboración respetuosa han sido siempre pilares de su filosofía.
Bodegas Navajas controla alrededor de 150 hectáreas de viñedo propias y de colaboradores, en suelos y microclimas que favorecen rendimientos bajos y uvas de excelente calidad. La vendimia se realiza de forma manual, con una atención detallada en el transporte y tratamiento de la uva antes de su elaboración.
En una época en la que la producción de vinos de guarda todavía estaba arraigada en métodos tradicionales, este Reserva 1991 representa el compromiso de la familia Navajas con la prolongada crianza en barrica y botella, practicada mucho antes de las actuales tendencias del mercado. Estas botellas son hoy muy limitadas, reflejo de una etapa anterior a la modernización generalizada de la industria vinícola y una demostración del legado de la región.
Más que un vino, un testimonio auténtico de su año y de la historia vitivinícola española.